Grupo Bimbo fortaleció su posicionamiento internacional en materia de nutrición y sustentabilidad al consolidarse como la cuarta empresa de alimentos mejor evaluada del mundo, de acuerdo con la más reciente medición de la organización independiente Access to Nutrition Initiative (ATNi).
La compañía mexicana presentó su Informe Anual Integrado “Celebramos lo que nos une”, donde reportó los avances de su estrategia global de sustentabilidad al cierre de 2025, destacando mejoras en el perfil nutricional de sus productos, el uso de energías renovables y sus programas de impacto social.
Según el informe, el 98% de sus productos de consumo diario, entre ellos panes, bollería, English muffins y bagels salados, ya cumplen con estándares de “Nutrición Positiva”, gracias al fortalecimiento de ingredientes como fibra, proteína, granos enteros y vitaminas, así como la reducción de sodio, azúcares añadidos y grasas saturadas y trans. 
Para evaluar estos productos, la empresa utiliza la metodología Health Star Rating, sistema oficial impulsado por los gobiernos de Australia y Nueva Zelanda que califica alimentos empacados en una escala de 0.5 a 5 estrellas según su perfil nutricional. Aquellos productos que alcanzan 3.5 estrellas o más son considerados de calidad nutrimental óptima.
Además, Grupo Bimbo informó que el 100% de su portafolio de productos de consumo diario ya está libre de colorantes artificiales y que el 99% tampoco contiene saborizantes artificiales. La meta de la empresa es lograr que la totalidad de su portafolio global elimine colorantes artificiales para 2026.
La estrategia nutricional de la compañía fue reconocida por ATNi, fundación con sede en Países Bajos que analiza a las 30 empresas de alimentos más grandes del mundo. En la evaluación de 2024, Grupo Bimbo se posicionó como la cuarta empresa mejor calificada a nivel global y obtuvo el primer lugar en la categoría de “Nutrición Accesible”.
Patricia Villalobos señaló que desde 2008 la empresa inició un proceso de transformación de recetas para responder a las nuevas necesidades de los consumidores.
“Los resultados que hoy observamos en Nutrición Positiva reflejan ese proceso de mejora continua”, afirmó.
El informe también destaca avances en materia ambiental. La empresa reportó que impulsa más de 500 mil hectáreas con prácticas de agricultura regenerativa en cultivos de trigo, maíz y papa en países como México, Estados Unidos, Canadá, Brasil, Paraguay, Reino Unido y Francia.
En materia energética, Grupo Bimbo informó que el 100% de su consumo de electricidad, respecto a la línea base de 2020, ya proviene de fuentes renovables. Además, cuenta con más de 4 mil vehículos eléctricos operando en sus procesos logísticos, lo que la posiciona como la empresa de alimentos con la flota eléctrica más grande de América Latina.
La compañía también destacó que el 99% de sus empaques ya cumplen con estándares de reciclabilidad y que alcanzó el 100% de reúso de agua respecto a la línea base de 2020.
En el ámbito social, Grupo Bimbo reportó que actualmente desarrolla 270 proyectos de Buen Vecino en 32 países, beneficiando a más de 1.7 millones de personas. Asimismo, informó que la edición 2025 de la Bimbo Global Race reunió a más de 164 mil corredores y permitió donar más de 3 millones de rebanadas de pan a bancos de alimentos alrededor del mundo.
Alejandra Vázquez aseguró que el compromiso de la empresa continúa enfocado en construir una compañía sustentable, productiva y con impacto positivo en las comunidades y el medio ambiente.
“Hoy compartimos avances que reflejan el esfuerzo continuo por generar un impacto positivo en las personas, las comunidades y el planeta”, concluyó.
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