Uber Eats ejecuta la segunda expansión geográfica más grande de su historia en México, llevando sus servicios de delivery a 10 nuevas ciudades del sureste mexicano, consolidando su estrategia para dominar el mercado de entregas a domicilio frente a competidores como Rappi y DiDi Food.
La plataforma de delivery, que opera en las principales metrópolis del país incluyendo Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, apuesta ahora por mercados emergentes en el sur del territorio nacional, donde identifica oportunidades de crecimiento en sectores gastronómicos locales y consumidores con demanda insatisfecha de servicios digitales.
Nueva directiva con perfil de ingeniería lidera la estrategia
La compañía atraviesa un momento de transición directiva con impacto en su estrategia comercial. Una ingeniera asumió la dirección de Uber Eats México, marcando un cambio en el perfil de liderazgo de la operación local que históricamente había sido dirigida por ejecutivos con background comercial o financiero.
En paralelo, Félix Olmo tomó las riendas como nuevo director general de movilidad de Uber en México, en sustitución de Juan Pablo Eiroa. Este relevo en la cúpula directiva sugiere una reconfiguración de la estrategia integral de la empresa, que busca sinergias entre sus verticales de transporte y delivery. 
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Cinco nuevas soluciones para competir en precio
Uber Eats presentó en marzo de 2026 cinco nuevas soluciones diseñadas para ofrecer pedidos más económicos y convenientes en el mercado mexicano. La estrategia responde a la presión competitiva de plataformas rivales que han intensificado sus promociones y descuentos para captar usuarios sensibles al precio.
Entre las innovaciones destacan herramientas de ahorro que permiten a los consumidores optimizar sus pedidos, así como nuevas opciones de entrega que reducen costos logísticos. La compañía busca equilibrar su modelo de comisiones con restaurantes mientras mantiene competitividad en tarifas de entrega al consumidor final.
Alianza con OXXO redefine la conveniencia
En enero de 2026, OXXO llegó a Uber Eats en una colaboración que la empresa califica como una redefinición de la conveniencia a domicilio en México. La alianza permite a los usuarios acceder a los productos de la cadena de tiendas de conveniencia más grande del país a través de la aplicación de delivery.
Esta integración amplía significativamente el catálogo de productos disponibles más allá de la oferta gastronómica tradicional, incluyendo categorías de súper, farmacia y productos de conveniencia con entrega rápida. Para OXXO, controlada por FEMSA, representa un canal adicional de ventas digitales sin inversión propia en infraestructura de delivery.
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La Lupita: nuevo espacio para descubrir restaurantes
La plataforma lanzó La Lupita, un nuevo espacio dentro de la aplicación diseñado para que los usuarios descubran opciones gastronómicas locales. Esta funcionalidad responde a la demanda de consumidores que buscan alternativas a las grandes cadenas y prefieren apoyar negocios de barrio.
Para los restaurantes independientes, La Lupita representa una vitrina de mayor visibilidad dentro del ecosistema de Uber Eats, potencialmente reduciendo la dependencia de promociones pagadas para aparecer en posiciones destacadas del catálogo.
Panorama competitivo del delivery en México
El mercado mexicano de delivery enfrenta una competencia intensificada entre Uber Eats, Rappi y DiDi Food, las tres plataformas dominantes que se disputan consumidores y restaurantes afiliados. La expansión al sureste de Uber Eats busca adelantarse a competidores en mercados donde la penetración de estas aplicaciones aún tiene margen de crecimiento.
Los restaurantes locales enfrentan el dilema de las comisiones cobradas por las plataformas, que típicamente oscilan entre el 15% y 30% del valor del pedido, impactando márgenes en un sector ya presionado por inflación en insumos. Sin embargo, el acceso a nuevos clientes y la posibilidad de operar sin inversión en logística propia mantiene el atractivo de estas alianzas.
La estrategia de Uber Eats para la próxima década, según su nueva directiva, apunta a consolidar liderazgo mediante innovación tecnológica en logística, diversificación de categorías de productos y expansión geográfica sostenida en mercados secundarios del país.
