La cerveza Noche Buena es un referente en las fiestas decembrinas, pero su historia se entreteje hoy con Amariliz García Solano, una líder que con su vida hace historia. Desde la dirección de la planta de Toluca de Heineken México, se encarga de la producción de esta cerveza que es un esencial en los hogares mexicanos.
La bebida representa una historia de tradición, talento y transformación dentro de la industria cervecera nacional. La planta antes mencionada es el único sitio donde se elabora esta edición estacional. Al frente de esta operación está la egresada de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL). Pero además ella es la primera mujer en la historia de la compañía en dirigir una planta cervecera en el país.
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Amariliz García Solano, una mujer ejecutiva que hace historia con Noche Buena
La Planta Toluca es una de las más relevantes para Heineken México. Cuenta con siete líneas de producción (cinco de botella, una de lata y una de barril). Además es responsable de la elaboración de nueve marcas, incluidas todas las cervezas de la familia Bohemia.
Desde este complejo industrial no solo se producen bebidas, sino que se preserva un legado que forma parte de la identidad cultural de México.
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El nombramiento de Amariliz García Solano como directora de la planta, en febrero de 2022, hizo historia para la empresa, la industria y México. Su liderazgo representa un avance significativo en materia de equidad de género en un sector históricamente dominado por hombres. Bajo su dirección, la Planta Toluca se consolidó como un referente de innovación, excelencia operativa y altos estándares de calidad.
¿Quién es la directora de la planta de Toluca de Heineken México?
Es ingeniera en Mecánica y Administración, con una maestría en Administración de Negocios, por la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL). Su trayectoria profesional inició en 2009 como líder de servicio de envasado en Diversey, y posteriormente se desarrolló en Arcelor Mittal, donde fortaleció sus habilidades en análisis de datos y gestión de proyectos.
En 2012, Amariliz García Solano se incorporó a Heineken México, lo que la llevaría hasta su historia con Noche Buena. Llegó como coordinadora de calidad y envasado, y desde entonces ha ocupado diversos cargos estratégicos dentro de la compañía, hasta asumir la dirección de la Planta Toluca.
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La empresa, cuya historia se remonta a 1924 con la llegada del maestro cervecero Otto Neumaier a México, es una de las cervezas más emblemáticas del país. Su carácter estacional la transformó en un símbolo de unión y celebración. Cada botella concentra el esfuerzo de cientos de trabajadores que, año con año, hacen posible su producción.
Con más de un siglo de historia, Noche Buena evoluciona sin perder su esencia de la mano de Amariliz García Solano, quien desde la Planta Toluca renueva la tradición cervecera del país.
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