En Guadalajara Starbucks inauguró una de las cafeterías más emblemáticas de su historia en México: Casa de las Sirenas, una tienda insignia construida dentro de un antiguo banco abandonado y diseñada para convertirse en un espacio de encuentro comunitario, arte y empoderamiento femenino.
En la colonia Mezquitán, sobre Avenida Manuel Ávila Camacho, la nueva sucursal representa una evolución en la estrategia de Starbucks y Alsea, operador de la marca en el país, al integrar consumo, cultura, sostenibilidad y programas sociales enfocados en mujeres emprendedoras.
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¿Qué es Casa de las Sirenas de Starbucks en Guadalajara?
Casa de las Sirenas es la primera cafetería insignia de Starbucks en Guadalajara y una de las más importantes de México. El concepto toma inspiración de la histórica Sirena de Starbucks, símbolo global de la compañía, pero con una reinterpretación enfocada en la identidad local, la inclusión y el fortalecimiento comunitario. 
La tienda fue diseñada bajo la filosofía de “Tercer Lugar”, concepto impulsado por Starbucks para crear espacios que funcionen como puntos de convivencia más allá del hogar y el trabajo.
Sin embargo, este proyecto incorpora además talleres, programas de capacitación y actividades dirigidas a mujeres líderes y emprendedoras de Jalisco.
El CEO de Alsea, Christian Gurría, destacó que el proyecto refleja el compromiso social de la empresa.
“Casa de las Sirenas refleja nuestra convicción de que las cafeterías Starbucks deben ser espacios de conexión, creatividad y oportunidad”, señaló.
Starbucks reutilizó un banco abandonado para crear un espacio cultural
Uno de los aspectos más llamativos de Casa de las Sirenas es que Starbucks decidió rescatar un antiguo edificio bancario en desuso para transformarlo en un espacio social y cultural.
La iniciativa se alinea con tendencias internacionales de arquitectura sostenible y reutilización urbana, donde inmuebles abandonados son convertidos en centros funcionales para las comunidades.
El proyecto mantuvo elementos originales de la estructura, incorporando además arte y diseño desarrollado por mujeres tapatías.
Entre los principales elementos destacan:
- Murales originales de la artista Alejandra Poiré.
- Azulejos artesanales elaborados por el estudio LOFA.
- Iluminación personalizada creada junto a la firma Filamento.
- Un mural comunitario realizado con estudiantes y habitantes de Mezquitán.
La intención es que el espacio represente visualmente la identidad de Guadalajara y el papel de las mujeres dentro de la comunidad.
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Starbucks lanzará programas para apoyar a mujeres emprendedoras en Jalisco
La apertura de Casa de las Sirenas también marca el inicio del programa “La Autonomía También es Dulce”, desarrollado junto con Fundación Marisa para beneficiar a más de mil mujeres en Jalisco.
El programa será financiado mediante:
- Hasta 7% de las ventas generadas en la cafetería.
- Recursos de Fundación Starbucks.
- Apoyo de Fundación Alsea.
La iniciativa contempla dos programas principales:
Formación para el Autoempleo
Orientado a mujeres emprendedoras interesadas en desarrollar negocios sostenibles mediante capacitación, mentorías y habilidades como barismo y panadería.
Raíces de Igualdad
Programa enfocado en mujeres propietarias de pequeñas empresas para fortalecer capacidades digitales, liderazgo y crecimiento empresarial.
La Chief Social Impact Officer de Starbucks, Kelly Goodejohn, afirmó que invertir en mujeres tiene un impacto positivo directo en familias y comunidades.
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Starbucks fortalece su crecimiento en México y América Latina
Casa de las Sirenas llega en un momento de expansión para Starbucks en México, donde la marca ya supera las 940 tiendas operadas por Alsea.
Actualmente, el segmento de cafeterías de Alsea suma mil 969 unidades entre operaciones corporativas y subfranquicias en distintas regiones del mundo.
La empresa destacó además que más de 7 mil mujeres forman parte de Starbucks México y que en Jalisco ocupan el 58% de los puestos de liderazgo dentro de la compañía.
