American Express y la International Downtown Association Foundation seleccionaron a 10 restaurantes de la CDMX como beneficiarios del programa Backing International Small Restaurants. Se trata de una iniciativa enfocada en reconocer y respaldar a pequeños establecimientos independientes con impacto positivo en sus comunidades.
La edición correspondiente al 2025 subraya el papel de los negocios gastronómicos como nodos económicos y culturales en los barrios. Más allá de la oferta culinaria, estos establecimientos funcionan como espacios de convivencia donde se articulan identidad local, expresión artística y experiencias compartidas. Los apoyos permitirán modernizar instalaciones, optimizar procesos de cocina y fortalecer herramientas digitales. El objetivo es impulsar su crecimiento y capacidad de adaptación, al tiempo que dinamizan las economías locales.
TAMBIÉN LEE: Chapulín; lo mejor de la cocina mexicana con el sazón del chef José Luis Sánchez Ronquillo 
¿Cuáles son los 10 restaurantes respaldados por American Express a través de Backing International Small Restaurants?
Entre los beneficiarios se encuentra Lovecraft Café, un proyecto que integra literatura fantástica y gastronomía creativa. Rubén Darío, fundador del lugar, señaló que el respaldo representa un voto de confianza que trasciende el aspecto financiero. Además abre una oportunidad de crecimiento con enfoque comunitario.
Otro de los restaurantes seleccionados por American Express es Freims, espacio con vocación cultural y de barrio. Sara Camhaji, cofundadora y directora, destacó que el apoyo llega en un momento de expansión del proyecto y reconoce la visión original del establecimiento como un punto de encuentro accesible y activo para la comunidad.
TAMBIÉN LEE: Gerard Bellver, el chef que lleva la cocina catalana a la FIL Guadalajara
Patricio Mendoza, Country Manager de American Express México, afirmó que los pequeños restaurantes independientes son pilares de la identidad comunitaria y del desarrollo económico. A través del programa, la compañía respalda negocios locales que preservan tradiciones y promueven un progreso con impacto tangible en sus entornos. David Downey, director ejecutivo de la International Downtown Association Foundation, resaltó la resiliencia de los restaurantes seleccionados y su papel como corazón de los barrios, subrayando la importancia del apoyo sostenido para fortalecer el tejido comunitario.
Apoyos al sector
La iniciativa se complementa con Backing Historic Small Restaurants, programa mediante el cual American Express otorga más de 8 millones de dólares a 180 restaurantes en Estados Unidos y territorios asociados desde 2021. En conjunto, ambos esfuerzos suman más de 11 millones de dólares destinados a apoyar a más de 410 pequeños restaurantes en todo el mundo.
American Express mantiene una estrategia de largo plazo en favor de los pequeños negocios. Hace 15 años lanzó Small Business Saturday y fundó Shop Small, un movimiento global presente en mercados como Reino Unido, Japón y Australia, que continúa posicionando a la gastronomía local como motor económico y social.
TAMBIÉN LEE: Amaral; la esencia de España en el corazón de Polanco
A escala global, el programa Backing International Small Restaurants destinará más de 1.4 millones de dólares a 97 restaurantes en 14 ciudades de Reino Unido, México, Australia, Nueva Zelanda, Japón, Canadá, España y Francia.
¡Consulta todo nuestro contenido y sigue a Mundo Ejecutivo CDMX en Google News!
